Siamo in ottobre, la val di Non inizia piano piano a salutare l’estate colorandosi dei bei colori autunnali.
In questo periodo la raccolta delle mele è l’assoluto protagonista del paesaggio.
Dopo mesi di impegnativo lavoro e meticolosi trattamenti per garantire la migliore qualità del prodotto, è giunto il momento di coir i pomi.

Ovunque possiamo respirare un’aria di produttività e operosità. Il consorzio Melinda con oltre 4.000 soci produttori, rappresenta probabilmente la più importante realtà economica del territorio. Ogni anno vengono prodotte circa 400.000 tonnellate di mele nelle valli del Noce (Val di Non e Sole).

Impossibile non rimanere meravigliati dalla coidura, termine dialettale per fare riferimento al periodo della raccolta delle mele. Quest’ultime vengono coltivate in molte gustose varietà, tra cui la mela Golden, la mela preferita dagli italiani; oppure la nuova SweeTango. E’ lei la prima a maturare, ha l’estate sotto la buccia!

Cosa aspettate? Venite anche voi a scoprire il lavoro dei nostri contadini ed ad assaporare i dolci sapori della mela più buona del mondo!

Segno della conoscenza, portatrice di un messaggio segreto, la mela nelle nostre mani è un ricordo del paradiso.
(Fabrizio Caramagna)

Sito del consorzio Melinda: https://melinda.it/

Vieni a trovarci!
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Sito web: https://www.casavacanzedavalentina.it/
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